La nourriture coréenne 2

Petit restaurant coréen au 3 ème étage d'un immeuble. On n'y sert un plat qui "je crois" s'appelle "Sam Shop Salli"(phonétiquement!), en gros ça veut dire barbecue et porc...


Avant tout, les baguettes, et oui en corée pas de couvert!!! (en fait si...mais sinon c'est pas marrant!!). En tout cas pas facile de manger à longueur de temps avec ses baguettes (qui sont en métal ici!!!, je pense que j'en piquerai au RU, je trouve qu'elles ont la classe...). Je pense que d'ici la fin de mon semestre je rivaliserai avec les coréens....


Ici, la viande sur la plaque chauffante :


Que l'on coupe ensuite avec une paire de ciseaux


Petite coupe de soja en accompagnement (c'est bon!!)


Salade verte avec "petits trucs rouges"...(bon aussi!)


Algues...de prime à bord c'est étrange mais ça rappelle la mer!


Le kimchi, spécialité coréenne : c'est du chou fermenté, très épicé...il paraît que c'est un des plats les meilleurs pour la santé...


Poireau coupé en lamelle :


Dans la coupe on voit les lamelles de poireau, un truc blanc qui ressemble à de la féta et qui est en fait du tofu (fromage de soja), une feuille d'algue, et un truc noir qui est du sang de porc cuit....(tout se mange!!)


Enfin, quelque soit l'heure de la journée ou de la nuit, des petits restaurants ambulants comme celui ci sont disposés un peu partout dans les rues de Daejeon...


                                                                                                                         .............pas encore essayé mais à venir......